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Ernährung – Langsam essen – gute Lebensmittel

Wir alle haben es bestimmt schon als Kind gehört: „Du sollst langsam essen!“ Ob da etwas dran ist lesen Sie genauso hier im Artikel wie auch die Antwort auf die Frage, wie Sie gute Lebensmittel im Supermarkt finden können.

Stimmt es, dass man langsam essen soll?

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Gesund abnehmen © EpicStockMedia – Fotolia.com

Ja, das stimmt. Wer zu schnell ist, bemerkt erst zu spät, das er eigentlich schon satt ist. Außerdem können Sie doch das Essen mehr genießen, wenn Sie es nicht hinunter schlingen. Wenn Sie mit einer Gruppe von Personen unterwegs sind, die das Essen einfach so runter schlingen, sollten Sie sich trotzdem diesem Gruppenzwang entziehen.

Sie können dann ruhig noch langsamer Essen und jeden Bissen ganz bewusst genießen. Wenn Sie beim Essen zwischendurch das Besteck zur Seite legen, dann essen Sie automatisch noch langsamer. Wenn Sie das Sättigungsgefühl merken, dann legen Sie das Besteck einfach auf den Teller und die Serviette auf den Tisch. Somit können Sie auch nicht mehr naschen.

Welche Lebensmittel sind gut?

Wenn Sie während einer Diät einkaufen gehen, werden Sie fast erschlagen von der großen Auswahl an Lebensmitteln. Aber nicht alles ist für eine Diät hilfreich. Grundsätzlich kann man sich merken, dass weniger Nährstoffe in der Nahrung sind, je weiter das Produkt verarbeitet ist. Wenn man zum Beispiel die fettarme Milch betrachtet, so verdoppelt sich der Kalorienanteil, wenn die Milch zu Joghurt verarbeitet wurde. Man kann das ganze bis zum Speiseeis weiter fortsetzen.

Wann sollte man essen?

Vielleicht kennen Sie das Gefühl, dass Mittags im Büro ein Herdentrieb einsetzt und alle in die Kantine strömen. Manch einer holt sich sehr große Portionen. Wenn Sie jedoch vielleicht noch keinen Hunger haben, dann sollten Sie trotzdem in der Kantine sich zumindest einen Salat holen. Diese können Sie immer noch essen, wenn Sie hunger bekommen.

 

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